Просмотров: 1513

Вкусные огурцы, хрустящие как снег

Главная страница » Вкусные огурцы, хрустящие как снег

Оригинальный рецепт заготовки огурцов с лимонными дольками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

  • огурцы, 1300 кг;
  • лимон, 1 шт;
  • укроп, 1 ч.л на банку;
  • перец горошком, 1 ч.л на банку;
  • перец душистый, по 3 шт;
  • чеснок по 2 зубчика;
  • лист лавровый по 2 шт;
  • острый перец, по 0.5 стручка в банку.
  • соль,  2 ст.л;
  • сахар, 150 г.
  • лимонная кислота, 1 ч. л

Рецепт следующий:

 

  1. Помойте огурцы и залейте их на пять часов прохладной водой.
  2. Необходимо помнить, что рецепт рассчитан на две банки по 1 литру.
  3. Простерилизуйте банки с крышками, положите туда подготовленные огурцы.
  4. В каждую банку можно положить по два кружочка лимона, острый и душистый перец, а также семена укропа и лавровый лист.
  5. Залейте банки с огурцами кипятком, а затем накройте крышками и оставьте так приблизительно на целых 15 минут.
  6. Слейте всю воду в кастрюлю, а затем добавьте туда сахар, лимонную кислоту и соль. Потом доведите до полного кипения, залейте в банки, а также закрутите крышками.
  7. Хранить огурцы надо в специальной кладовке либо в подвале.

 

Работает на Innovation-BREATH